Site web & IA pour restaurants à Nantes — réservations directes, zéro commission
On aide les restaurants nantais à reprendre le contrôle de leur relation client en ligne : réservations sans passer par TheFork, carte numérique qui se met à jour facilement, présence Google optimisée et campagnes publicitaires locales efficaces. Nantes compte une scène gastronomique dense — de la brasserie traditionnelle à la table créative de l'Île de Nantes — et un tissu de restauration populaire étendu sur toute la métropole. La restauration ligérienne a tout à gagner du digital quand il est bien utilisé.
Ce que les restaurateurs nantais vivent au quotidien avec le digital
- TheFork et Tripadvisor captent les réservations et prennent une commission sur chaque couvert — jusqu'à 2 € par convive
- Google Maps mal renseigné ou carte indisponible en ligne — des clients potentiels qui passent leur chemin
- Aucune visibilité sur les soirées à faible fréquentation — impossible de remplir une salle un mardi soir sans outil
- Les photos du restaurant en ligne sont vieilles ou issues des clients (mauvaise qualité), pas du restaurant lui-même
- Aucune fidélisation numérique : pas de base email, pas de SMS, les clients reviennent par hasard
Services adaptés à votre secteur
-100% de commissions TheFork sur les réservations directes — Brasserie, Bouffay
Contexte
Brasserie traditionnelle de 80 couverts dans le quartier Bouffay à Nantes. Forte dépendance à TheFork pour les réservations du week-end. Aucun site propre.
Problématique
La brasserie versait entre 600 et 900 €/mois en commissions TheFork sur les couverts du vendredi et du samedi. Aucun moyen de fidéliser les clients, pas de base de données email, pas de visibilité sur les soirées semaine.
Solution
Création d'un site avec galerie de photos professionnelles, carte en ligne et module de réservation directe synchronisé avec le plan de salleCampagne Google Ads géolocalisée sur le quartier Bouffay et Centre-ville, activée du jeudi au samediMise en place d'un chatbot de réservation disponible 24h/24Collecte d'emails clients via un formulaire post-repas avec offre de fidélité
Résultat
Durée : 4 semaines de mise en place, suivi mensuel
Nos solutions digitales pour votre métier
Questions fréquentes
Pourquoi sortir de TheFork si ça m'amène des clients ?+
TheFork amène des clients, mais à un coût croissant. La commission par couvert s'accumule vite sur un service chargé. L'objectif n'est pas forcément de quitter TheFork totalement, mais de diversifier : avoir son propre canal de réservation direct qui ne coûte rien à la commission. Avec un site propre et du SEO, vous pouvez progressivement réduire la dépendance sans couper l'herbe sous le pied.
Un site restaurant à Nantes, ça coûte combien ?+
Un site vitrine avec carte en ligne, galerie et formulaire de contact démarre à partir de 1 500 €. Avec un module de réservation directe (sans commission), comptez entre 2 500 et 3 500 €. On adapte au type de restaurant — un fast-casual n'a pas les mêmes besoins qu'une table gastronomique. La maintenance est à partir de 50 €/mois.
La carte en ligne peut être mise à jour facilement par le chef ou le gérant ?+
Oui, c'est une de nos priorités. On construit le site avec un back-office simple — vous modifiez votre carte, vos horaires ou vos menus du jour sans toucher au code. Changement de prix, plat du jour, fermeture exceptionnelle : tout se met à jour en quelques clics depuis votre téléphone ou votre ordinateur.
Comment Google Ads peut remplir les soirées creuses d'un restaurant ?+
On paramètre les campagnes pour qu'elles s'affichent les soirs où vous cherchez des couverts — le mardi soir, par exemple. On cible les personnes qui cherchent 'restaurant Nantes ce soir' ou 'où manger Bouffay'. Le budget est activé uniquement sur les créneaux que vous choisissez. Selon Digiflow 2026, le ROAS moyen en restauration est de ×6,1 — pour 100 € investis, 610 € de CA généré.
Le chatbot peut vraiment gérer les réservations de groupe ?+
Oui, avec les bonnes règles de configuration. On paramètre le chatbot pour gérer les groupes selon vos critères — seuil minimum de personnes, délai de précommande, choix de menu, acompte éventuel. Pour les grandes tablées, il prend les coordonnées et vous envoie une alerte pour validation manuelle. Vous avez le contrôle, le chatbot fait le premier travail.
Vous travaillez avec des restaurants de quel type à Nantes ?+
On a travaillé avec des brasseries, des tables gastronomiques, des restaurants asiatiques, des pizzerias, des food trucks sédentarisés. L'approche varie selon la clientèle cible et le positionnement. Un restaurant de groupe a besoin d'un formulaire de privatisation, un fast-casual a besoin d'un click & collect — on adapte à votre réalité.
Un restaurant peut-il collecter des emails clients légalement pour des offres de fidélité ?+
Oui, avec le bon consentement. On intègre sur votre site un formulaire d'inscription à la newsletter avec opt-in RGPD conforme. On peut aussi configurer un mini-formulaire sur tablette ou QR code en salle. La base emails est ensuite utilisable pour des campagnes de fidélisation (anniversaire, offre spéciale, soirée événement) — un canal direct, sans algorithme ni commission.
Est-ce que le SEO restaurant fonctionne vraiment à Nantes avec la concurrence ?+
Sur les requêtes génériques ('restaurant Nantes'), la concurrence est forte. Mais sur des requêtes précises — cuisine spécifique, quartier, occasion (restaurant anniversaire Bouffay, dîner romantique Île de Nantes) — les opportunités existent. On travaille ces niches où votre restaurant peut sortir du lot. Le SEO local est un jeu de long terme, mais il ne coûte pas de commission à chaque couvert.
Vous pouvez intégrer les avis Google dans le site du restaurant ?+
Oui, on peut afficher vos meilleures évaluations Google directement sur votre site. On peut aussi mettre en place un système qui encourage vos clients à laisser un avis après leur repas (QR code sur l'addition, email de suivi). Un profil Google avec de bons avis améliore votre position dans Google Maps — c'est un levier gratuit mais sous-exploité par beaucoup de restaurants.
Prêt à lancer votre projet restaurant ?+
Réservez 15 min avec Maxime ou envoyez-nous vos questions via le formulaire — type de restaurant, capacité, objectif principal (réservations, visibilité, fidélisation). On vous répond avec une proposition concrète en une journée ouvrée. Pas de grand discours, juste une solution adaptée à votre cuisine.
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